Ciudad de Caraz, Caraz Dulzura
Caraz, Ancash, Peru
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Caraz se encuentra a 19 Km de Yungas, es la segunda ciudad en importancia del Callejon de Huaylas; luego de Huaraz, tiene buen clima todo el año; registrando una temperatura promedio entre los 16 y 25 grados centígrados, siendo su altitud sobre el nivel del mar de 2,256 m.s.n.m.
Caraz es uno de los mas importantes pueblos del callejon de Huaylas. Es tambien conocido como Caraz Dulzura.
Caraz es la capital de la provincia de Huaylas, y forma parte de una importante cadena de pueblos ubicados en el Callejon de Huaylas, los cuales estan unidos por un carretera que comienza en Conococha y termina en Huallanca.
Caraz cuenta importantes atractivos turisticos, destacando entre ellos, los asentamientos pre-hispánicos de Tumshucaico, Pueblo Viejo e Inca Huain, lugares de visita de estudiosos de historia y turistas.
LA PLAZA DE ARMAS
La plaza de armas cuenta con un templo construido en piedra, asi como una casa bastante antigua en cuya fachada una placa recordatoria señala que fue alli donde se alojo el Libertador Simón Bolivar, cuando en 1824 establecio su cuartel general.
EL TEMPLO DE CHIQUINQUIRA
Este templo es famoso por contener el lienzo de una Virgen, con el Niño en brazos; acompañado de San Andrés y San Antonio. Este lienzo fue traído según cuenta la tradición por las fuerzas libertadores desde pueblo de Chiquinquira, en Venezuela.
LAGUNA DE PARON
La laguna de Parón es el depósito de agua dulce; más importante del Callejón de Huaylas, se encuentra al pie del nevado PARIA y se ubica a 4,185 metros de altitud, con una profundidad máxima de 76 metros; tomados desde el espejo de agua hasta el fondo, y se estima en 55 millones de metros cúbicos su contenido.
CARAZ DULZURA
Caraz es conocida por la producción de dulces de excelente calidad, destacando entre ellos el Manjarblanco y el Cuarteado, el cual es una mezcla de manjarblanco con dulces de frutas.
CALENDARIO FESTIVO
Destacan entre sus fiestas la del 20 de enero de cada año, fiesta que se celebra en homenaje de la Virgen de Chiquinquirá.
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