Salineras de Maras
Maras, Cusco, Pérou
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Les mines de sel de Maras, connues par certains sous le nom de «mines de sel», sont constituées d'environ 3000 petits puits d'une superficie moyenne d'environ 5 m², construits sur un côté de la pente de la montagne «Qaqawiñay», qui pendant Pendant la saison sèche, ils sont remplis ou «irrigués» tous les 3 jours avec de l'eau salée qui émane d'une source naturelle située dans la partie supérieure des puits de sorte que lorsque l'eau s'évapore, le sel qu'elle contient se solidifie progressivement.
À 10 km de la ville de Maras (30 minutes en voiture) Vers le nord-ouest de la ville de Maras se trouvent les célèbres mines de sel, accessibles à pied par le chemin équestre ou en voiture par le chemin de terre presque impraticable la saison des pluies.
Ce processus se poursuivra pendant environ un mois jusqu'à ce qu'un volume considérable de sel solide soit obtenu, d'environ 10 cm. haut du sol, qui est ensuite battu et donc granuleux; le sel sera ensuite ensaché dans des sacs en plastique et acheminé vers les marchés de la région; aujourd'hui, ce sel est iodé et sa consommation n'est donc pas nocive.
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