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Situato nel cuore di Alentejo, a Reguengos de Monsaraz, la Herdade offre condizioni uniche per l'agricoltura - ampio intervallo di temperatura, terreni poveri e la biodiversità vario e straordinario che ci aiuta a produrre in equilibrio con l'ambiente. Con circa 702 ettari di vigneti, uliveti e altre colture potenziati dalla modalità di produzione biologica. In questa zona sono piantati circa 40 vitigni, 4 varietà di olive, frutteti e orti.

The Spur è custode di un importante patrimonio architettonico medievale: alla Torre della Cappella della Madonna dei Rimedi e sperone Arc sono una parte fondamentale della storia di questa proprietà, che è la più antica "difesa" della regione.



La Torre di una delle più importanti, costruito nella transizione dal Medioevo all'età moderna, sono stati costruiti da Don Alvaro Mendes de Vasconcelos, tra gli anni 1457 e il 1490, date che corrispondono, rispettivamente, al tempo di possesso di morgado e la sua morte. Questa attribuzione è dello storico José Pires Gonçalves, che ha preso in considerazione il progetto architettonico di impianto della Torre.

Álvaro Mendes de Vasconcelos proveniva da una famiglia nobile in aumento legato alla potente Casa di Braganza - Cavaliere è stata la casa del duca di Bragança e governatore della città di Évora. Resta inteso, quindi, la costruzione della Torre come un bisogno di affermazione della nuova linea che, tra gli altri segni, aveva l'abitudine di erigere una torre o tenere come veri e propri simboli della loro affermazione nella società. La prima funzione di questo tipo di torri era quella di abitare, ma alla fine del XV secolo quelle esistenti in Portogallo non avrebbero praticamente avuto un indirizzo permanente, poiché le sue dimensioni erano molto ridotte. Potrebbero anche essere stati paradisi sicuri per persone e merci in caso di estrema necessità. Ma, prima di tutto, erano un simbolo di signoria e potere militare.

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