Pinar Del Rio, Cuba

Destination de vacances en cité
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Présentation
Pinar del Rio est une municipalité et une ville de Cuba appartenant à la province du même nom dans l'ouest du pays. C'est la plus grande province d'aires protégées de toute la région de Cuba et elle possède des sites de réserves de biosphère approuvés par l'UNESCO. La péninsule de Guanahacabibes et une partie de la Sierra del Rosario font partie du patrimoine mondial de l'UNESCO. En outre, il comprend la vallée de Viñales et ses divers espaces naturels riches en faune et en flore extrêmement bien préservées. Il a un paysage rougeâtre typique de champs fertiles. Les plages les plus paradisiaques de cette province sont Cayo Jutías et Cayo Levisa. Bien que la plage de María la Gorda, située à l'extrémité ouest de l'île, compte plus de 50 sites de plongée.
Principaux points touristiques
Théâtre José Jacinto Milanés
Palacio de los Matrimonios
Cathédrale San Rosendo
Usine de boissons Casa Garay
Estadio Capitán San Luis Sports
Plantation de tabac Alejandro Robaina
Parc national de la péninsule de Guanahacabibes
Parc national de Viñales
Vinales
Mur de la préhistoire
Los Acuáticos
Grotte indienne (Cueva del Indio)
Grotte Saint-Michel (Cueva de San Miguel)
Saint Thomas Grande Cave
San Diego de Los Baños
Parc de la Güira

Plages:
Plage Maria la Gorda
Cayo Jutías
Cayo Lévisa

Musées:
Musée des sciences naturelles Sandalio de Noda
Musée Archéologique Camping Hermanas
Points touristiques
Les plages les plus paradisiaques de cette province sont Cayo Jutías et Cayo Levisa. Bien que la plage de María la Gorda, située à l'extrémité ouest de l'île, compte plus de 50 sites de plongée. Les mois de mai et août sont des années où il est possible de voir des animaux aussi uniques que les tortues Guanahacabibes. Les mois d'octobre à mars sont les meilleurs pour l'ornithologie. En ce qui concerne la ville, la surabondance de bâtiments coloniaux apparaît comme une scène artistique. Il comprend également deux musées intéressants: le musée des sciences naturelles Sandalio de Noda et le musée provincial d'Histoire, ainsi qu'un grand théâtre récemment rénové, le théâtre José Jacinto Milanés.
La gastronomie
On peut dire que la base de la cuisine cubaine est la cuisine espagnole, africaine et chinoise, car elle a fourni de nombreux ingrédients et la méthode de préparation. Cependant, en raison de la difficulté à obtenir certains des ingrédients des plats espagnols typiques à Cuba, les Créoles ont progressivement introduit de nouveaux éléments autochtones du pays.
Quelques spécialités de la cuisine cubaine:

El Congrí: haricots rouges, porc, écorces de porc, bacon et riz.

Moros y Cristianos (Maures et Chrétiens): riz aux haricots noirs tapissés.

Lechon (Porcinet): Porc rôti ou frit.

Yuca con mojo: manioc cuit dans une sauce à base d'huile, d'ail, de sel, de poivre et de citron.

Ajiaco: sorte de ragoût de viande fumée et salée accompagné de légumes, maïs, bananes vertes, pommes de terre, etc.

Enchilada au homard (homard avec piment): plat typique que seuls les touristes mangent.

Tostones: Morceaux de banane verte concassés et frits.

Tasajo a la cubana: boeuf et ragoût, servis avec beaucoup de sauce.

Tamal en cazuela con mariscos (Tamale en cocotte aux fruits de mer): Ragoût de Tamal et fruits de mer à la sauce très épicée.

Ropa Vieja: légumes avec viande.
Météo
L'été est long, chaud, oppressant, avec des précipitations et un ciel couvert; l'hiver est chaud, lourd et presque sans nuages. Tout au long de l'année, la température varie généralement de 21 ° C à 32 ° C et est rarement inférieure à 18 ° C ou supérieure à 33 ° C.
Les meilleures périodes de l'année pour visiter Pinar del Río et les activités par temps chaud vont de la mi-janvier à la mi-mai et de la fin octobre au début janvier.
Sécurité
Bien que les niveaux de criminalité soient relativement faibles, des vols et des vols sont signalés. En tant que tel, il est conseillé aux voyageurs de faire preuve de prudence dans les endroits où la mobilité et la luminosité sont faibles, notamment après la tombée de la nuit.
Selon les rapports, le trafic de drogue, la consommation et la possession de drogue sont punissables en vertu de la loi cubaine, avec une peine d'emprisonnement pouvant aller jusqu'à 30 ans ou la peine de mort, selon l'infraction commise.
Les principaux téléphones d'urgence à Cuba sont:

Police - 106 (sert d'appel d'urgence)
Urgence médicale - 104
Pompiers - 105
Anti-Drogues - 103
Recherche et sauvetage - 107
Informations de la police nationale révolutionnaire - 18806
Police diplomatique et de tourisme - 7.202.84.19
Ambassade - 7,204.01.49 / 7204.28.71
Urgence consulaire - 52.80.44.54
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