La Unión, Arequipa, Perù
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La voce quechualla deriva dalla parola quechua ´´Ccechuallay´´.
Il distretto di Quechualla ha il comune di Velinga come capoluogo dal 1905, con legge n. 69. Questa città si trova a 1.980 m s.l.m., a 6 ore da Cotahuasi. Questo distretto ha una popolazione di 422 abitanti.
Quechualla (annesso), Velinga e Chaupo sono produttori valligiani estremamente famosi di vini molto famosi, oltre a una ricca produzione di frutta: avocado, uva, banane, mele crema, arance, papaya, huayabas, perillas, mango, pacaes, lucuma, fichi, ecc Nelle parti superiori di Huanuca, Allancay e Picha si coltivavano prodotti panllevar: mais, patate, fave, piselli e quinoas; oltre a bovini e ovini su scala ridotta.
In Quechualla non c'è casa che non abbia un giardino o un giardino che non abbia una vite. La città, in fondo al canyon, è fatta di pietra e fango. Una mulattiera con enormi gole che devi percorrere a piedi per 9 ore la separa dalla città di Cotahuasi, capoluogo della provincia di La Unión, ad Arequipa. Sulla strada per il Pacifico, il fiume Cotahuasi serpeggia tra burroni e montagne, nutrendosi di ruscelli che scendono dalle vette, tra i quali compaiono piccole valli dove l'uomo andino lavora la terra per ricevere i frutti più ambiti dalla natura.
In uno di questi spicca Quechualla, un territorio prodigioso di uva e vino. Il suo isolamento è un vantaggio. Qui l'impronta dell'uomo quasi non viola l'equilibrio ecologico. A piedi o in mulo, il viaggiatore apprezza lungo il percorso i capricci più spettacolari della natura come la cascata di Sipia, la gola di Huancaruna, la lussureggiante valle del Chaupo, la gigantesca foresta di cactus o gli alberi da frutto di Velinga se il camminatore devia di 45 minuti dal percorso principale per salire verso questo annesso dove i lucumas e le papaie mostrano le loro migliori qualità dai frutteti al lato delle strade acciottolate.
Il canyon si restringe nel settore Niñopaccha. Un ponte precario unisce le due immense pareti di roccia a circa 50 metri dal Cotahuasi, un pericoloso passaggio obbligato dove il vento dopo mezzogiorno è il miglior alleato di morte. Più in basso il percorso prende il livello del fiume e prosegue lungo la sponda destra. Le anatre selvatiche abbondano in questo settore, le cui abilità acquatiche incoraggiano i visitatori. Dopo diverse ore di cammino, dopo aver attraversato una cittadella abbandonata di mura e piattaforme Inca, e aver superato il ponte sospeso Secocha (con lo stesso nome della città che è un giorno e mezzo a valle, già vicino alla valle del Ocoña, sulla costa), Quechualla appare appeso al versante sinistro del canyon di Cotahuasi, molto vicino al fiume. Un ultimo tratto lungo un sentiero sabbioso in piano e tortuoso in salita ci porta sulla via principale in mezzo a un rigoglioso aranceto. In questa città non c'è elettricità ma tanta energia per produrre i vini più desiderati di tutta Cotahuasi. Le trenta famiglie che vivono qui hanno vigneti e piantagioni di alberi da frutto e sono dedite anche al bestiame. Come altre città a La Unión, qui la principale virtù dei suoi abitanti è la saggezza di andare d'accordo con Madre Natura abbastanza bene.
Risorse archeologiche:
Rovine di Ayahuasi, Ccaja. Situato ai piedi del fiume Cotahuasi
Foresta di cactus Judio Pampa. -
È una foresta di specie rare di cactus che raggiungono i 13 m. Alto. Hanno un curioso rapporto di interdipendenza con una specie di pipistrello tipica della regione. Si trova a 5 ore a piedi da Cotahuasi.
Vigneti, alberi da frutto e gamberetti. -
A Quechualla ci sono i più grandi vigneti dell'intera valle di Cotahuasi, grazie al suo clima caldo. I vini prodotti in questa località sono molto apprezzati. Sono molti i frutti che questa città produce, tra cui: mele, arance, manghi, fichi, avocado, fichi d'india, mele pasticcere, papaia, ecc. Questi vigneti e frutteti si trovano a un'ora da Velinga e 7 ore da Cotahuasi.
Quechualla è anche famosa per i suoi deliziosi gamberi estratti dal fiume Cotahuasi e dalle fattorie.
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