: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Portogallo
1 grande gallo o pollo da fattoria
2 cipolle grandi
5 spicchi d'aglio
2 foglie di alloro
Olio d'oliva q.b.
1 brodo di pollo
2 carote piccole
1 cucchiaio di paprika
3 dl di vino bianco
5 cucchiai di polpa di pomodoro
1 cucchiaino di coriandolo
Pepe q.b.
sale q.b.
piripiri q.b.
10 patate ... Visualizza di più »
: Ricette di: Insalate
:Ricette di: Nepal
4 patate medie (le Desiree funzionano bene), sbucciate e tagliate a pezzi grossi
½ tazza (100 g) di piselli interi essiccati, messi a bagno per una notte e lavati
1 cipolla media, affettata finemente
1 tazza di yogurt bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
1 peperoncino verde lung ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Olanda
1 anatra intera
1 kg di pancetta di maiale, pelle e ossa rimosse
Salamoia
5 litri di acqua
500 g di sale marino
200 g di zucchero bianco
2 foglie di alloro
2 cucchiaini di pepe nero in grani
10 rametti di foglie di timo
½ testa di spicchi d'aglio sbucciati
3 cipolle marroni, tritate
3 ga ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Ecuador
8 pezzi di mais
1/2 tazza di fagioli teneri
1/2 tazza di piselli
1 libbra di costata di maiale
2 libbre di patate
4 spicchi d'aglio
1 ramo di cipolla bianca
1 cucchiaio. achiote
1 cucchiaio. coriandolo tritato
Sale, pepe, cumino qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Zuppe
:Ricette di: Ecuador
1 libbra di maiale
1/2 libbra di farina di piselli
1 ramo di cipolla bianca
1 rametto di prezzemolo
1 libbra di patatine fritte
2 litri d'acqua
6 foglie di cavolo cappuccio tritato
1 cucchiaino. Prezzemolo tritato
1/2 cucchiaino. Achiote
Sale, cumino qb ... Visualizza di più »
: Ricette di: Carne
:Ricette di: Cile
1 chilo di polpa di agnello
1 cipolla media
3 tazze di piselli
2 carote
4 patate
3 spicchi d'aglio
½ tazza di olio
1 cucchiaio di timo
sale e pepe ... Visualizza di più »
: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Cile
1 pollo (circa 1 kg)
2 cucchiai di olio
2 carote
2 cipolle medie
2 foglie di alloro
Sale e pepe a piacere
1 tazza e mezzo di vino bianco
2 tazze di piselli
1/2 tazza di funghi
1 cucchiaio di farina ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: India
1 patata sbucciata e tagliata
1 cucchiaio di olio
1/2 cucchiaino di semi di senape
2 pomodori a polpa media
Zenzero
aglio e peperoncini verdi macinati freschi
1/2 cipolla media, tritata
pizzico di curcuma in polvere
1 cucchiaino di coriandolo
1/2 cucchiaio di cumino macinato
pizzico di ass ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Algarve Portogallo
2,5-3 kg di piselli freschi
4 uova
1 spicchio d'aglio
2 cipolle
2 cucchiai di margarina
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 pomodoro
1 mazzetto di prezzemolo
1 chorizo
prosciutto
biondo
chili ... Visualizza di più »
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