Ville de Funchal (Madère)
Funchal, Ilha da Madeira, Portugal
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Funchal est une ville portugaise située sur l'île de Madère, capitale de la région autonome de Madère, et est la neuvième ville la plus peuplée du Portugal.
Le port de Funchal est un centre touristique de grande importance pour les croisières européennes qui font escale au Maroc, aux îles Canaries, aux Caraïbes et au Brésil. Ce fut la première étape du voyage inaugural du Queen Mary II.
Funchal conserve encore la plupart des rues et des sentiers de la ville primitive du XVIe siècle.
Nous pouvons identifier plusieurs itinéraires qui relient les différentes propriétés classées, traversent la ville historique, des zones pittoresques ou même des paysages pittoresques.
Les amateurs de bonne cuisine régionale ont tout un plateau à Funchal, d'autant plus que sa gastronomie typique a ses caractéristiques propres, avec quelques notes d'exotisme présentes dans des mets délicats tels que le vinaigre à l'ail, le moganga (potiron) ou la soupe de blé , yams bouillies, satay de maïs frit, gâteaux au miel ou aux caco (pain typique à la farine de blé), sans oublier l’utilisation abusive de nombreux fruits locaux comme le fruit de la passion pourpre ou la papaye.
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